Hola Espiridon, lo mejor que haceis es contratar una ingenieria especializada en instalaciones de edificacion, ellos mirarian como esta diseñada la instalacion para la produrccion de ACS (Agua Caliente Sanitaria) y os dirian de que cual es la mejor manera de tarifarse.
Nosotros somos Ingenieros de Instalaciones, trabajamos en el norte de España, si fueras de esta zona podriamos hacerlo, pero si eres de lejos ya a ser complicado, como te decia antes contratar a alguien de vuestra zona, de todas maneras te dejo mi mail y movil:
insercon2@terra.es
629281082